Rød drue
Gamay
Gamay er den eneste tilladte røde drue i Beaujolais og giver vine med lys farve, frisk frugt og lav tanninstruktur. Mens Beaujolais Nouveau er vinen de fleste kender, producerer de ti Cru Beaujolais (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie m.fl.) seriøse vine med overraskende lagringsevne. Gamay trives på Beaujolais' granitjord.
Som investering
Investeringsprofil
Gamay er ikke en traditionel investeringsdrue. Dog har naturvinbevægelsen og genopdagelsen af Cru Beaujolais bragt producenter som Marcel Lapierre, Jean Foillard og Yvon Métras kultstatus. Priserne på top Cru Beaujolais er steget markant, men sekundærmarkedet er begrænset.
Hvor længe din Gamay kan ligge, afhænger af producent, årgang og opbevaring. Læs om drikkevinduer og den rigtige temperatur, og se, hvordan du scanner en flaske og finder prisen.
Spørgsmål om Gamay.
Er Gamay kun Beaujolais Nouveau?
Nej. Beaujolais Nouveau er den simpleste form. De ti Cru Beaujolais (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie osv.) producerer seriøse vine med kompleksitet og lagringsevne.
Kan man lagre Beaujolais?
Top Cru Beaujolais fra Morgon og Moulin-à-Vent kan lagres i 8–15 år. Ældre årgange udvikler Pinot Noir-agtig karakter.
Hvad er naturvinforbindelsen?
Beaujolais var epicentret for naturvinbevægelsen, ledet af "Gang of Four" (Lapierre, Foillard, Breton, Thevenet), som producerer vine uden tilsat svovl og med minimal intervention.
Andre druer
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er verdens mest udbredte røde druesort og grundpillen i Bordeaux-vine fra Left Bank samt Napa Valley Cult Cabernets. Druen giver vine med dyb farve, kraftfulde tanniner og smag af solbær, ceder og tobak. Med sin tykke skind og sene modning trives den bedst i varme klimaer.
Læs om druenPinot Noir
Pinot Noir er en af verdens ældste og mest krævende druesorter, berømt for de legendariske vine fra Bourgogne. Druen har tyndt skind, er følsom over for klima og terroir, og giver vine med lysere farve, silkeblød tekstur og komplekse aromaer af kirsebær, jord og krydderier. Den er også grundlaget for mange champagner.
Læs om druenMerlot
Merlot er Bordeaux's mest plantede druesort og dominerer Right Bank-vine fra Saint-Émilion og Pomerol. Druen giver vine med blødere tanniner end Cabernet Sauvignon, med smag af blommer, kirsebær og chokolade. Merlot modner tidligere og er mere tilgængelig i ungdommen, men topvinene har imponerende lagringsevne.
Læs om druenHvad er dine Gamay-vine værd?
Scan etiketten, og se markedsværdien ud fra faktiske handler. Gratis op til 10 flasker.
