Rød drue
Merlot
Merlot er Bordeaux's mest plantede druesort og dominerer Right Bank-vine fra Saint-Émilion og Pomerol. Druen giver vine med blødere tanniner end Cabernet Sauvignon, med smag af blommer, kirsebær og chokolade. Merlot modner tidligere og er mere tilgængelig i ungdommen, men topvinene har imponerende lagringsevne.
Som investering
Investeringsprofil
Merlot-dominerede vine fra Pomerol hører til finvinmarkedets absolut dyreste. Pétrus (næsten 100% Merlot), Le Pin og Lafleur er ikoniske navne. Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé-vine som Ausone og Cheval Blanc (Merlot-Cabernet Franc blanding) handles også aktivt. Top Merlot fra Pomerol har vist markante prisstigninger.
Hvor længe din Merlot kan ligge, afhænger af producent, årgang og opbevaring. Læs om drikkevinduer og den rigtige temperatur, og se, hvordan du scanner en flaske og finder prisen.
Spørgsmål om Merlot.
Er Merlot en god investeringsdrue?
Absolut. Pétrus, som er næsten ren Merlot, er en af verdens dyreste vine. Right Bank Bordeaux-vine domineret af Merlot har historisk vist stærk værdiudvikling.
Hvad er forskellen på Merlot og Cabernet Sauvignon?
Merlot har blødere tanniner, modner tidligere og er mere tilgængelig i ungdommen. Cabernet Sauvignon er mere struktureret med kraftigere tanniner og længere lagringsevne generelt.
Hvorfor er Pomerol-vine så dyre?
Pomerol er en lille appellation uden officiel klassifikation, hvor de bedste ejendomme har ekstremt begrænsede produktioner. Pétrus producerer typisk kun 2.500–3.000 kasser om året.
Andre druer
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er verdens mest udbredte røde druesort og grundpillen i Bordeaux-vine fra Left Bank samt Napa Valley Cult Cabernets. Druen giver vine med dyb farve, kraftfulde tanniner og smag af solbær, ceder og tobak. Med sin tykke skind og sene modning trives den bedst i varme klimaer.
Læs om druenPinot Noir
Pinot Noir er en af verdens ældste og mest krævende druesorter, berømt for de legendariske vine fra Bourgogne. Druen har tyndt skind, er følsom over for klima og terroir, og giver vine med lysere farve, silkeblød tekstur og komplekse aromaer af kirsebær, jord og krydderier. Den er også grundlaget for mange champagner.
Læs om druenSyrah / Shiraz
Syrah (kaldet Shiraz i Australien) er en kraftfuld rød druesort med oprindelse i Rhône-dalen. I Nord-Rhône giver den elegante, peber- og violprægede vine fra Hermitage og Côte-Rôtie. I Australien giver den mørkere, frugtigere vine fra varmt klima. Druen er også vigtig i Syd-Rhône-blandinger og Priorat.
Læs om druen