Rød drue
Malbec
Malbec stammer oprindeligt fra det sydvestlige Frankrig (Cahors), men har fundet sit moderne hjemsted i Argentina, særligt Mendoza. I højden ved Andesbjergene giver Malbec dybe, mørkviolette vine med intense smagsnuancer af blommer, brombær, chokolade og violer. Argentinsk Malbec har gennemgået en kvalitetsrevolution siden 1990erne.
Som investering
Investeringsprofil
Argentinsk Malbec er en relativt ny investeringskategori. Catena Zapata, særligt Adrianna Vineyard-vinene, har fået topratings og stigende auktionspriser. Acheval-Ferrer og Cobos er andre anerkendte navne. Markedet er endnu ikke modent sammenlignet med europæiske regioner, men potentialet vokser i takt med international anerkendelse.
Hvor længe din Malbec kan ligge, afhænger af producent, årgang og opbevaring. Læs om drikkevinduer og den rigtige temperatur, og se, hvordan du scanner en flaske og finder prisen.
Spørgsmål om Malbec.
Hvorfor er argentinsk Malbec så anderledes end fransk Malbec?
Højden i Mendoza (800–1.500m) giver intens UV-stråling der tykkner druernes skind, hvilket giver dybere farve og mere intense aromaer end Malbec fra Cahors i Frankrig.
Er Malbec en god investering?
Top argentinsk Malbec er en vækstende investeringskategori med stigende international anerkendelse, men markedet er stadig ungt og mindre likvidt end europæiske vine.
Hvad er Adrianna Vineyard?
Adrianna Vineyard er Catena Zapatas prestigevinmark i Gualtallary på 1.500 meters højde. Vinene herfra har fået 100-point ratings og betragtes som Argentinas bedste.
Andre druer
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er verdens mest udbredte røde druesort og grundpillen i Bordeaux-vine fra Left Bank samt Napa Valley Cult Cabernets. Druen giver vine med dyb farve, kraftfulde tanniner og smag af solbær, ceder og tobak. Med sin tykke skind og sene modning trives den bedst i varme klimaer.
Læs om druenPinot Noir
Pinot Noir er en af verdens ældste og mest krævende druesorter, berømt for de legendariske vine fra Bourgogne. Druen har tyndt skind, er følsom over for klima og terroir, og giver vine med lysere farve, silkeblød tekstur og komplekse aromaer af kirsebær, jord og krydderier. Den er også grundlaget for mange champagner.
Læs om druenMerlot
Merlot er Bordeaux's mest plantede druesort og dominerer Right Bank-vine fra Saint-Émilion og Pomerol. Druen giver vine med blødere tanniner end Cabernet Sauvignon, med smag af blommer, kirsebær og chokolade. Merlot modner tidligere og er mere tilgængelig i ungdommen, men topvinene har imponerende lagringsevne.
Læs om druen