Rød drue
Tempranillo
Tempranillo er Spaniens nobile druesort og grundpillen i både Rioja og Ribera del Duero. Navnet kommer fra "temprano" (tidlig), da druen modner relativt tidligt. Tempranillo giver vine med medium til fuld krop, elegant frugt og fremragende evne til at modtage egelagring, fra den traditionelle amerikanske eg i Rioja til den franske eg i Ribera del Duero.
Som investering
Investeringsprofil
Tempranillo-baserede vine fra Spaniens topproducenter handles på det internationale finvinmarked. Vega Sicilia Unico er den mest ikoniske investeringsvin fra denne drue, efterfulgt af Pingus og udvalgte Rioja Gran Reserva. Tempranillo tilbyder generelt bedre værdi end tilsvarende kvalitet fra Frankrig.
Hvor længe din Tempranillo kan ligge, afhænger af producent, årgang og opbevaring. Læs om drikkevinduer og den rigtige temperatur, og se, hvordan du scanner en flaske og finder prisen.
Spørgsmål om Tempranillo.
Hvad er Tempranillos vigtigste egenskaber?
Tempranillo giver vine med elegant frugt, medium syre, bløde tanniner og en unik evne til at integrere egelagring. Den er tilpasningsdygtig og varierer markant mellem Rioja og Ribera del Duero.
Er spansk Tempranillo god til investering?
Top Tempranillo-vine som Vega Sicilia Unico og Pingus handles internationalt. Spansk vin tilbyder generelt bedre værdi end tilsvarende franske vine, men markedet er mindre likvidt.
Hvad er forskellen på Rioja og Ribera del Duero Tempranillo?
Rioja-Tempranillo er typisk lettere og mere elegant med amerikanske egetoner. Ribera del Duero er mørkere og mere koncentreret på grund af højere beliggenhed og større temperatursvingninger.
Andre druer
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er verdens mest udbredte røde druesort og grundpillen i Bordeaux-vine fra Left Bank samt Napa Valley Cult Cabernets. Druen giver vine med dyb farve, kraftfulde tanniner og smag af solbær, ceder og tobak. Med sin tykke skind og sene modning trives den bedst i varme klimaer.
Læs om druenPinot Noir
Pinot Noir er en af verdens ældste og mest krævende druesorter, berømt for de legendariske vine fra Bourgogne. Druen har tyndt skind, er følsom over for klima og terroir, og giver vine med lysere farve, silkeblød tekstur og komplekse aromaer af kirsebær, jord og krydderier. Den er også grundlaget for mange champagner.
Læs om druenMerlot
Merlot er Bordeaux's mest plantede druesort og dominerer Right Bank-vine fra Saint-Émilion og Pomerol. Druen giver vine med blødere tanniner end Cabernet Sauvignon, med smag af blommer, kirsebær og chokolade. Merlot modner tidligere og er mere tilgængelig i ungdommen, men topvinene har imponerende lagringsevne.
Læs om druen